这周开始忙了,暂时不能天天玩烤箱啦!

以后一周玩个1-2次吧! 发个蛋糕糊的视频:

日式抹茶紫米面包(烫种法),清爽的一片绿

春节前就买了紫米,一直想做紫米面包来的,刚好假期这么无聊不能出去,就使劲撸面包吧! 方子参考总结了很多个配方,…

波兰种奶油吐司,很好的解决了我用不完的淡奶油

昨晚喝了点二锅头,有些上头。

做蛋黄酥真是一件让人腰疼的事!但是真好吃鸭~

昨天做了一次蛋黄酥,从洗咸鸭蛋开始。这家的咸鸭蛋是用黄泥腌的,需要自己清洗完然后敲开洗净,整体质量还是蛮不错的…

终于将这款吐司做到自己满意的样子!记第4次刷日式生吐司

可以生吃的日式生吐司-不知不觉就吃掉半个

这是我第三次刷这款日式生吐司。   第一次因为漏加了盐,造成了面筋非常不受控制且没有弹性。

没有考虑烤箱大小就想两款面包一起烤,这下翻车了。

中种法牛奶吐司,柔软好吃(金大旺版)

加了柴鱼片的芝士肠仔QQ包

 

香味弥漫全家的私房爆款菠萝榴莲包

这款完全是参照原食谱的配方做的,而且表面做的也是自然龟裂版,并没有刻意去划那个菠萝的菱形纹路。

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